맥주

    [작업기] 맥주 자격증 Cicerone Certified Beer Server 자료 정리집

    즐거움을 위해 하는 맥주 공부, 이왕이면 보기 좋게! 올해 초에 시서론 맥주 자격증 후기를 올렸었는데, 그 때 공부하면서 내가 정리한 자료를 조금 더 다듬어서 전자책으로 만들어서 올려보았다. 사실 시서론 공부 자료는 시서론 공식 홈페이지에서 한국어로 pdf가 제공된다. 그럼에도 내가 따로 정리를 했던 이유는 사실 화가 나서였다. 한국어 버전이 있긴 하지만 제대로 띄어쓰기나 줄바꿈이 안되어있는 것은 물론, 한국어 영어 둘다 엄청 보기 싫은... 그냥 사전처럼 정리되어있는 pdf다. 무료로 제공되는 버전이니 교재처럼 좋은 자료를 바라면 안되겠지만, 시서론이 따로 공부할 수 있는 교재가 있는 것도 아니고... 재미있자고 따는 자격증인데 좀 아쉬워서 그냥 보기 좋게 정리를 한다는게, 추가 내용도 넣고, 이미지도..

    [후기] 맥주 자격증 씨서론(Cicerone) Certified Beer Server

    아는 척 좀 하면서 마시는 맥주 라이프를 꿈꾸며 2020년의 계획 중 하나였던 맥주 자격증 따기. 미국에서 인턴할 때 맥주 자격증에 대해 알았는데 이미 인턴쉽만으로도 생각이 복잡해 도전할 엄두는 못내고, 1단계는 언젠가 따두고 나중에 해외 취업을 하면 시음 실기 시험을 치겠다고 다짐했었다. 하지만 2020년, 세상 모든 이의 삶의 변수였던 코로나... 덕분에 해외취업은 미뤄졌고, 그 사이에 온라인 필기만 치면 되는 1단계를 치기로 했고, 일 때문에 미루다가 퇴사 후에야 여유를 가지고 공부를 시작했다. 시서론(Cicerone)은 미국의 대표적인 맥주 전문가 인증 프로그램으로, 소비자에게 최상의 품질과 서비스를 제공할 수 있는 맥주 전문가인지를 인증하는 시험이다. 시서론 말고도 몇 가지 맥주 인증 프로그램이..